紅城湖店是新海府的創(chuàng)業(yè)店，也是新海府招牌菜品“新海府鴿粥”、“新海府蟹粥”的誕生店，自1998年開始營(yíng)業(yè)，2006年4月16日第一次裝修改造，2013年10月19日第二次新建和改造完工，并正式開業(yè)。新店?duì)I業(yè)面積達(dá)1500平方米，可容納600人同時(shí)用餐。是新海府海口兩家旗艦店之一。

作為新海府的創(chuàng)業(yè)店，紅城湖店走過(guò)了十四年的風(fēng)風(fēng)雨雨，同時(shí)也見(jiàn)證了新海府由小到大的發(fā)展歷程。