成長路上……

　　編者——企業(yè)在發(fā)展，員工在成長，三廚新海府人在經(jīng)營管理中，擅于學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)取，在八月份，我們分批前往湛江、三亞益龍參觀學(xué)習(xí)；聘請高校老師、邀請知名人士前來授課講解。學(xué)習(xí)成長，我們一直在路上……

◆    通過沈柱林老師的課程，讓我懂得了工作總結(jié)需要用價值語言和現(xiàn)實(shí)語言區(qū)完善，“不忘初心，方得始終”這是沈柱林老師的經(jīng)典語錄。興奮、黑暗、徘徊、成長是人生所經(jīng)歷的四大時期。對于結(jié)果需要負(fù)責(zé)，因?yàn)槿魏喂芾硇袨槎祭娴恼{(diào)整；企業(yè)文化是企業(yè)生存根本，也是打造團(tuán)隊(duì)之根本。學(xué)習(xí)沈柱林老師課程，懂得了演講要定位、破冰、控場，只有你自信了，你的員工，你的團(tuán)隊(duì)才更加有信心……（白龍區(qū)：曾慶國）

◆    做為一個管理者首先自己的狀態(tài)是最重要的，因?yàn)闋顟B(tài)不好，員工的狀態(tài)也會跟隨著自己狀態(tài)不好，因?yàn)閱T工都是自己帶的員工，所以下屬做的不好，都是管理者的錯，聽了老師的課程后，我慢慢的回想，觀察證明了這句話是對的。做為一個管理者，首先自己要知道你在安排某個工作的時候，一定要清晰的跟你的下屬去傳達(dá)工作的內(nèi)容，如果有哪里不明白當(dāng)場就要問清楚，不然會導(dǎo)致發(fā)生誤會……（明珠店：云彩麗）

◆    職場的四個時段讓我感觸深刻，來公司兩年，四個時期都經(jīng)歷過，很慶幸的是自己現(xiàn)階段處于成長期。我們有過黑暗期、蜜戀期、徘徊期，有過喜悅，淚水、汗水，最后換來了我們的成長期，現(xiàn)在覺得自己很幸福，工作安排的滿滿的，總有做不完的事，又狠狠的樂此不彼。因?yàn)樽约涸诓粩嗟某砷L，不斷的進(jìn)步，加油吧！親愛的伙伴……（食尚堂：詹夏虹）

◆    讓我感觸最深的是參觀益龍漁村的廚房，廚房的六常管理做得非常好，無論是什么物品都井井有條分類放置，再貼上任何人都能看清楚的標(biāo)簽，既提高了工作效率，也在直觀上達(dá)到很好的效果。廚房的清潔工作有規(guī)定內(nèi)容，責(zé)任到人制度上墻，由專人負(fù)責(zé)評估并快速反饋，進(jìn)行改正并處理。以保證所有地方一塵不染。通過了六常的學(xué)習(xí)教育，全體員工都勤于學(xué)習(xí)六常，勤于施行六常，不斷規(guī)范自己、提高自己……（儋州區(qū)：羅孝義）

◆    益龍人的月度會，開得特別有激情，其中有幾點(diǎn)做得非常好。1、會場安排各部門的座位處理很好。2、會議開始前，各部門的報(bào)數(shù)方式很有激情。3、新加入的員工自我介紹的環(huán)節(jié)做得很好。4、頒發(fā)每個獎項(xiàng)做到了獎到大家“心花怒放”5、抽獎活動環(huán)節(jié)總給家人們不繼驚喜。另外廚房開放日，是海南省的首創(chuàng)，值得學(xué)習(xí)。（府城區(qū)：陳大貴）

◆    學(xué)習(xí)的第二天，我們在益龍用午餐，服務(wù)我們這桌的是一個剛來到益龍才三個月的員工,工作中禮貌用語雖說談不上非常的專業(yè)，但她服務(wù)時的細(xì)語和細(xì)心，卻讓人感覺親切,這是平時在我們服務(wù)時都很少做到的,最有特點(diǎn)的，是服務(wù)員自報(bào)姓名崗位，讓客人來監(jiān)督自己服務(wù)工作，這個是很難得的。因?yàn)槲铱吹搅怂齻兊淖孕乓约跋氚压ぷ髯龊玫臎Q心，就像老師說的態(tài)度決定一切，態(tài)度比能力重要……（精品燒臘店：鄭滿）

◆    在兩天的服務(wù)禮儀和技能培訓(xùn)中，讓我了解到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具備的基本工，走姿、站姿、坐姿都讓我大開眼界。真心希望能多些這樣的課程，讓自己懂得更多的知識……（南大橋：王進(jìn)娜）

◆    人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，了解各行各業(yè)的知識，擴(kuò)充自己的知識面，對于儀容儀表、服裝、禮貌用語等知識要點(diǎn)，對我的幫助很大，我要從細(xì)小方面做起，去改正，文明用語、優(yōu)雅的舉止可以展示一個人的內(nèi)在修養(yǎng)，并獲得別人的尊重……（總公司：鐘冬麗）

◆    細(xì)節(jié)決定成敗，應(yīng)該說我們每一位員工，都懂得最基本的禮儀，但一到具體的接待服務(wù)中，不是我們淡忘了禮儀，就是我們禮儀做得不到位，從小小的鞠躬到文明用語，似乎我們都有太多的忽略，比如鞠躬不標(biāo)準(zhǔn)，說話聲音太小無法表達(dá)清楚，或是面無表情等等，通過這次培訓(xùn)，相信許多人都會有一個深切的體會……（勝咖啡：劉興貞）